লেইসিথিন একটি ধরনের চর্বি যা কোষগুলির একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং সাধারণত ডিমের কুসুম, সয়াবিন ইত্যাদির মত প্রচুর খাবারের উপাদান পাওয়া যায়। লাসিথিন বহু স্বাস্থ্যের সমস্যা যেমন চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত ওষুধ উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়:

মস্তিষ্কের রোগ যেমন আল্জ্হেইমের রোগ, ডিমেনশিয়া ইত্যাদি।লিভার রোগ, প্যাথল্লাডার রোগবিষণ্নতা, উদ্বেগএক্সজাইমা (ত্বক রোগ)উচ্চ কোলেস্টেরল, টায়ার্ড ডিসঅনসনেন্স (আন্দোলন অসদাচরণ)

যেমন সোয়া লেসিথিনের অন্যান্য ব্যবহার আছে:স্কিন ময়শ্চারাইজারখাদ্য additives (খাদ্য বিচ্ছেদ প্রতিরোধ)চোখের ওষুধ